専門農家として環境管理を徹底し、品質向上と自然との調和に努めています。クセのない味わいで自然な甘さがあり、食感も良く多彩な料理にご活用いただけます。年間を通してお客様へ高級感のある筍を使用した料理を提供できる水煮やメンマなどの加工品もご用意しております。

飲食店やホテル、旅館などでお客様へ安定して料理を提供できるよう、キロ単位の大口注文をメインに卸業を展開しています。安心安全の国内生産でクセがなくさっぱりとしており、そのまま料理にご使用いただけます。自然な甘みは高級感があり、多彩な料理にマッチします。

高品質な筍を育てるために、徹底した環境の管理と製法にこだわっております。生きた土壌が生み出す自然な甘みとすっきりとした味わいは、灰汁抜き不要でそのまま料理に活用しお楽しみいただけます。収穫当日に発送し、新鮮なままお届けできるようスピーディーな対応を心がけています。