筍

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こだわりが詰まった高品質

高級な春野菜を業務用としてお届けする専門の卸でホテルや旅館、飲食店に重用

  • Point 01

    あく抜き不要で多様な料理に活用

    下茹でをして灰汁を取る必要がなく、素材そのものの味わいを楽しめるよう鮮度の高い状態で卸しております。飲食店で安定してお料理を提供できるようキロ単位の業務用注文をメインに販売しています。

  • Point 02

    徹底した管理体制が育てる逸品

    放任竹林の課題解決に貢献し、環境を活かした独自の製法で高品質な筍を育てております。一本一本に高い同度の自然な甘みとさっぱりとした味わい、軽快な食感があります。季節限定で学校や法人、飲食店やホテルなどに卸しております。

  • Point 03

    水煮等の加工製品も販売

    飲食店やホテル・旅館や学校給食などで年間を通して筍料理をご提供できるよう、メンマや水煮といった加工製品も業務用で販売しております。製法にこだわり、加工品でも豊かな味わいと食感をお楽しみいただけます。

3つのこだわり

  • 業務用の販売をメインとした農場

    産地直送で新鮮な食材を飲食店やホテル、学校給食などへ安定した量を供給できる卸サービスです。

  • 期間限定で業務用注文に対応できる通販

    大口注文に対応しており、季節限定でより旨味が引き立っている高品質で新鮮な生筍をお届けいたします。

  • 高級食材で提供する料理の質を向上

    飲食店やホテル・旅館へ商品を卸し、提供する料理の質を向上させる産地直送の高級で新鮮な春野菜です。

お気軽にご連絡ください

営業電話はお断りいたします。

営業時間 9:00~18:00

春筍ファームのこだわり

3つの理由

  • Reason
    01

    業務用で飲食店の多彩な料理に活用

    春の味わいを堪能

    徹底管理された竹林が生む春の便り

    環境管理を徹底して育てられた高品質な味わいを全国にお届けできるよう旬の筍をオンラインで販売しております。一本一本にしっかりと高級感のある味わいと軽快な食感があり、小売りだけでなく飲食店やホテル・旅館などでご活用いただくためキロ単位でのご注文を承ります。

    25530 案件個別 (16)
  • Reason
    02

    飲食店やホテル・旅館などへの卸業

    産地直送の新鮮な素材

    期間限定の一期一会の味わい

    徹底的に管理された環境で自然との調和を大切しながら独自の製法にこだわり、丁寧に育てています。旬の食材を新鮮な状態でお届けできるよう期間限定でオンラインにて卸しております。商品をホテルや旅館、飲食店へと産地直送でお届けし、多彩な料理にご活用いただいております。

    25530 案件個別 (9)
  • Reason
    03

    独自の製法で業務用の製品をご提供

    自然との調和を考えた環境

    生きた土壌が品質の向上に貢献

    放任竹林を活かし、土壌へ竹チップを撒いて虫たちを活躍させることで自然との調和を図った生きた土壌を作り上げています。徹底的に管理された環境で育った高品質な筍はさっぱりとした味わいの中にも糖度の高い自然な甘みがあり、高級ホテルや旅館などで業務用にご購入いただいております。

    25530 案件個別 (5)

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