竹林の間伐や下草刈り、有機肥料の施肥などを徹底して管理して、手間を惜しまず育てた高品質な筍を小ロットから販売しております。メニューの試作品づくりや商品ラインアップの拡充など、それぞれのお店の計画に合わせたご要望に柔軟に対応し、ビジネスの堅実な運営をお手伝いいたします。

全国で放任竹林による地滑り問題が表面化する中、管理体制を一層強化するとともに、就労支援B型事業所へのアウトソーシング等、農業経営のこれからを見据えた取り組みを推進しています。ホールの卸販売とともに、加工品の小売も実施し、地域の活性化に貢献できる事業体を目指しております。

1kgからのご注文にお応えし、1月から3月は収穫当日発送を実施しています。特に早出し筍は身が引き締まり、コリコリとした食感がお楽しみいただけます。焼き筍をはじめ、筍ご飯や天ぷら、土佐煮など、新春の限定メニューとして、全国の飲食店やホテルでメニューに加えていただいております。